Có ngưới từng nói với mình rằng: “Để thật sự hiểu được văn hóa của 1 nước nào đó! Thì ẩm thực, chính là con đường dễ nhất, để giúp chúng ta hiểu được con người và văn hóa của đất nước ấy!”.
Bài viết đầu tiên trong chuyên mục “Nước trong tôi” này, mình sẽ giới thiệu với các bạn 1 món ăn đầy quen thuộc khi nhắc tới đất nước hình chiếc ủng này. Đó là chính là món , cụ thể là Margherita.
200gr bột mì đa dụng.
Nước.
2gr men làm pizza.
Nước sốt cà chua.
100gr phô mai thường.
3 thìa gia vị Pizza.
1 ít muối.
Dầu ô liu, rau bina (rau chân vịt), phô mai Mozzarella, tiêu sọ!
Chén lớn, nhỏ.
Dao, kéo, thìa, đĩa,…
Giấy bóng kiếng bọc thực phẩm.
Cây trụ cán bột.
Chúng ta tiến hành làm nóng lò nướng với nhiệt độ là: 180 độ C.
Trong 1 cái chén lớn, các bạn trộn lần lượt hỗn hợp bao gồm: Bột mì đa dụng, muối, nước và men! Nhớ trộn thật đều nhé!
Sau khi đã trộn đều, các bạn dùng Giấy bóng kiếng bọc thực phẩm và bọc hỗn hợp ấy lại! Và ủ ở nhiệt độ thường trong vòng 40 phút nhé!
Tiếp đến các bạn đưa bánh vào lò và nướng trong vòng 15 phút, và điều chỉnh nhiệt độ ở mức 180 độ C!
Khi đủ thời gian nướng bánh, các bạn lấy bánh ra khỏi lò và để cho bánh nguội một ít. Sau đó, ta dùng dao cắt bánh thành phần 4, 6, 8 miếng tùy theo số lượng người ăn, là đã có thể thưởng thức thành quả của mình rồi đấy!
