Vào dịp Tết, chúng ta thường “thả phanh” trong việc ăn uống vì những cuộc hẹn với bạn bè hay đi chúc Tết người thân. Những đồ chiên xào, đồ cay nồng có thể khiến dạ dày chúng ta bị đầy bụng và khó tiêu. Dưới đây là những loại thực phẩm bạn nên sử dụng thêm để làm giảm hơi thừa trong dạ dày, tránh đầy bụng và khó tiêu. Hoặc nếu có trong bữa ăn, hãy ăn thêm một chút để dạ dày không bị “quá tải” nhé!
Đây là một trong những loại thảo dược có đặc tính chống viêm và kháng khuẩn giúp giảm sưng, đầy bụng. Enzym tiêu hóa zingibain trong gừng giúp cơ thể phá vỡ protein. Ngoài ra, gừng có tác dụng kích thích tiêu hóa, giảm hơi thừa trong dạ dày, giúp trị chứng khó tiêu. Bạn nên nhai một miếng gừng tươi nhỏ để giảm chứng đầy bụng. Gừng cũng giúp giảm viêm ruột, tạo điều kiện cho thức ăn đi qua hệ thống ruột dễ dàng hơn. Một tách trà gừng ấm trước, trong hoặc sau bữa ăn sẽ kích thích nước bọt, mật, và dạ dày để hỗ trợ tiêu hóa. Hoặc bạn cũng có thể đun sôi 1 thìa cà phê gừng đã băm nhỏ với 1 cốc nước, để nhỏ lửa trong 5 phút rồi tắt bếp và để thêm 10 phút. Sau đó, để nguội và uống nước này 3 lần/ngày. Thật may là gừng cũng được sử dụng trong chế biến đồ ăn khá nhiều, bạn chỉ cần ăn thêm một chút nếu như trong bữa tiệc đầu năm có món nào chứa gừng.
Theo Women’s Health Magazine, tiến sĩ Kristin Kirkpatrick, chuyên gia quản lý sức khỏe tại Bệnh viện Cleveland Wellness, Mỹ, cho biết hợp chất capsaicin trong ớt có tác dụng làm giảm khí và đầy hơi. Nó tăng dòng chảy của các enzym tiêu hóa trong đường ruột và tiêu diệt các vi khuẩn xấu.
Theo Top 10 Home Remedies, giấm táo là một phương thuốc tự nhiên hiệu quả để trị chứng đầy bụng, khó tiêu. Bạn chỉ cần cho 2 muỗng cà phê giấm táo vào 1 cốc nước ấm, khuấy đều rồi uống hỗn hợp này 3 lần/ngày. Nếu thích ngọt bạn có thể cho thêm 1 thìa cà phê mật ong nhé!
Bạc hà có khả năng hỗ trợ tiêu hóa, giúp điều trị chứng đầy bụng, khó tiêu và nhiều vấn đề tiêu hóa khác. Bạn nên cho 1 muỗng cà phê bạc hà khô vào 1 cốc nước sôi, để trong 10 phút. Sau đó, lọc bỏ bã rồi thêm một chút mật ong vào và uống nước này 3 lần/ngày. Hoặc bạn có thể dùng trà bạc hà để tiếp đón khách và bạn bè đến nhà thăm, chúc Tết cùng mứt gừng!
Sữa chua có tác dụng làm tăng khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng cho cơ thể. Bên cạnh đó, sữa chua còn chứa nhiều lợi khuẩn probiotic, giúp thúc đẩy tiêu hóa, tiêu diệt các vi khuẩn có hại gây ra chứng đầy bụng, khó tiêu và tăng cường hệ thống miễn dịch. Tara Coleman, chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng ở San Diego, Mỹ, khuyên bạn nên thử trộn trái cây tươi, như việt quất hoặc bưởi, với sữa chua không béo. Món ăn này chứa ít calo và có đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Sau hay trước mỗi bữa ăn bạn nên ăn một hũ sữa chua để thúc đẩy quá trình tiêu hóa tốt hơn, tránh bị đầy bụng hoặc ợ chua.
Tinh dầu của hạt thì là có khả năng hỗ trợ tiêu hóa, giảm tình trạng buồn nôn và đầy bụng, khó tiêu. Bạn chỉ cần cho 2 muỗng cà phê hạt thì là đã nghiền nát vào 1 cốc nước sôi và ngâm trong 15 phút. Sau đó, lọc bỏ bã rồi uống nước này 2 lần/ngày. Các hợp chất anethol, fenchone, và estragole trong hạt cây thì là có đặc tính chống co thắt và kháng viêm, giúp thư giãn cơ ruột, tiêu hóa thức ăn tốt hơn, chống đầy hơi hiệu quả.
Ăn tỏi cùng với các thực phẩm khác, đặc biệt là những thực phẩm có lượng natri cao, có thể gây đầy bụng. Nhưng ăn tỏi riêng lại có thể giảm khí trong bụng. Bạn chỉ cần tiêu thụ 2-3 tép tỏi mỗi ngày để tránh tình trạng đầy hơi.
Những thực phẩm này đều rất dễ tìm thấy, hãy mua và để trong nhà phòng khi cần đến. Chúc các bạn có một mùa tết vui vẻ, tràn ngập niềm vui.
