Thường có rất nhiều người bỏ qua điều này. Có những loại hạt không có lợi cho sức khỏe nhưng dù vô tình hay cố ý mọi người vẫn ăn chúng. Có những loại hạt cũng rất tốt mà bạn bỏ qua. Trong bài viết này, mình sẽ chỉ ra những loại quả nên bỏ hạt khi ăn để tránh tổn thương tới cơ thể nhé!
Quả ớt chứa nhiều các Vitamin mà cơ thể cần như Vitamin A, C, K,…cùng với các Vitamin giúp chống lão hóa và cải thiện lưu thông máu, làm sạch đường tiêu hóa. Tuy nhiên các chuyên gia không khuyến khích chúng ta ăn cả phần hạt vì chúng không tốt một chút nào. Vì dạ dày không ghiền nát được nên hạt ớt gây khó tiêu hóa, dễ gây đau dạ dày, chứng bụng hoặc táo bón. Một phần nữa do chất cay ở hạt cao hơn phần thịt rất nhiều, khi ăn vào dễ dính nào thành ruột, thành dạ dày nên sẽ gây tổn thương niêm mạc và bỏng rát dạ dày. Ăn nhiều hạt ớt còn gây nóng và dễ bị nổi mụn nhọt.
Trong phần ruột và hạt dưa leo có chứa một chất lợi tiểu ở mức độ nhẹ không gây ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe. Tuy nhiên, khi được tiêu hóa với số lượng lớn, thành phần lợi tiểu này sẽ kích thích sự bài tiết chất lỏng khiến cơ thể rơi vào tình trạng mất nước nghiêm trọng. Ngoài ra, nếu nhai hạt dưa leo không kĩ cũng gây khó tiêu, đầy bụng. Nếu lâu lâu ăn thì bạn có thể ăn hạt nhưng nhớ hãy nhai thật kĩ, còn nếu đây là món ruột của bạn thì bạn nên bỏ bớt hạt đi để tốt hơn cho cơ thể bạn nhé!
Hạt quả táo có chứa một loại hợp chất là Cyanide (một loại đường độc) được gọi là Amygdalin. Một số loại hạt quả khác cũng có chứa loại chất độc này là đào, mận, mơ, hạnh nhân, cherry,… Những người bị ngộ độc hạt táo có thể có triệu chứng run rẩy, co giật, chóng mặt, buồn nôn, nôn, bồn chồn, tim đập nhanh, cơ thể yếu ớt và đau đầu. Một lượng lớn chất Cyanide có thể gây khó thở, hôn mê, suy hô hấp, huyết áp thấp, cô giật, tổn thương phổi hoặc tử vong. Những người sống sót khi bị di chứng tổn thương tim và não. Hạt của hai loại quả này có khả năng chuyển thành chất độc xyanua khi bị nghiền nát. Mỗi cân hạt táo/lê chứa khoảng 700 miligram hydrogen cyanide. Nếu ăn liên tục 25 lõi táo hoặc lê, có thể tử vong do ngộ độc xyanua. Tuy nhiên, chẳng may nuốt phải một vài hạt táo sẽ không gây ngộ độc. Nó chỉ ngộ độc khi nhai vỡ hạt và nuốt. Để an toàn, tốt nhất chúng ta nên bỏ hạt trước khi ăn, không xay lẫn hạt khi làm nước ép trái cây, sinh tố.
Mọi người đều biết rằng cà chua có tác dụng rất tốt đối với sức khỏe và làn da, đặc biệt là Lycopene trong cà chua rất tốt cho nam giới vì nó có thể giúp các quý ông phòng ngừa ung thư tuyến tiền liệt. Ngoài ra, cà chua cũng có nhiều lợi ích cho sức khỏe như làm giảm huyết áp, cải thiện lưu thông máu, chống độc tố trong cơ thể. Tuy nhiên, cà chua lại không khuyến khích tiêu thụ. Khi vào đường ruột, hạt cà chua rất khó tiêu hóa, dễ gây táo bón. Hơn nữa, trong quá trình vận chuyển thức ăn của đường ruột, hạt cà chua dễ lọt vào ruột thừa gây viêm.
Ổi có chứa nhiều Vitamin C tốt cho làn da của bạn rất nhiều. Hạt ổi cũng thế, nếu nhai không kĩ, hạt ổi nhỏ nhưng cứng rơi xuống vào dạ dày sẽ không tiêu hóa được nên dễ gây đau dạ dày. Có trường hợp, hạt ổi đi lạc và rơi nhầm vào ruột thừa gây viêm ruột thừa cấp phải đi mổ gắp ra. Do đó, khi ăn ổi bạn nên nhai thật kĩ hạt, nếu không nhai được thì tốt nhất nên bỏ hạt đi. Đặc biệt, nếu bị bệnh dạ dày thì càng cần phải tách bỏ hạt ổi để tránh làm bệnh nặng thêm.
Ở phần sau, chúng ta cùng tìm hiểu thêm những loại trái cây nên ăn cả hạt mà chúng ta thường bỏ đi nhé. Hãy ghi nhớ để có thể tránh những điều không hay khi xảy ra với bản thân nhé. Chúc các bạn luôn khỏe mạnh!