Dường như ngày Tết chúng ta thường bận rộn hơn bình thường, chúng ta có rất nhiều thứ cần làm như đi chùa, đi chúc Tết ông bà, người thân và hàng xóm,… Điều này khiến chúng ta tiêu thụ quá nhiều đồ ăn dầu mỡ, ít rau, nhiều bánh kẹo, chất ngọt, nước ngọt, bia rượu, thuốc lá,…. Chúng ta còn ham vui mà bỏ quên chăm sóc sức khỏe, ngủ ít,… Và kết quả là cơ thể chúng ta gặp các vấn đề thường thấy như đầy hơi, khó tiêu, nặng bụng có khi bị táo bón, buồn nôn, mệt mỏi, thở không sâu, ngủ không ngon. Trong bài viết này, mình sẽ chia sẻ những mẹo đơn giản bạn cần để ý để tránh những vấn đề về dạ dày trong mùa Tết.
Dù rõ biết những thức ăn chứa nhiều dầu mỡ, gia vị, thực phẩm giàu đạm như thịt, cá, giò, chả… khiến dạ dày của chúng ta phải làm việc hết công suất với có thể tiêu hóa được nhưng chúng ta vẫn ăn. Ăn chậm, nhai kỹ sẽ giúp thức ăn được ghiền kỹ, dễ tiêu hóa hơn, giảm cường độ làm việc của hệ tiêu hóa. Bạn hãy cố gắng tránh những thực phẩm giàu chất béo, thực phẩm cay, nóng và nhiều đường, cùng với đồ uống có cồn, có gas, cà phê,… Thực phẩm nhiều chất béo chỉ khiến bạn tăng cân. Đồ cay nóng làm bạn bị đầy bụng, ợ nóng. Uống nhiều rượu có thể gây kích ứng đường tiêu hóa và làm giảm khả năng miễn dịch, kiểm soát của cơ thể, tăng cơ hội khiến bạn lựa chọn những thực phẩm xấu, không lành mạnh.
Bên cạnh đó, hãy ăn nhiều rau xanh và hoa quả, không những bạn có thể tránh được tình bạn đầy bụng, mà còn giúp đường tiêu hóa của bạn ổn định hơn và còn bổ sung chất xơ, vitamin cần thiết cho cơ thể nữa.
Vào dịp Tết, chúng ta thường phải đi chúc Tết từng nhà người thân và hàng xóm,… Luôn có những món ăn mà ta được mời, ăn uống, nhậu nhẹt bạn khó có thể từ chối. Để tránh bị đầy hơi, chướng bụng khi tham gia các bữa ăn này, bạn nên ăn ít trong mỗi bữa, ăn rau nhiều,… Ngoài ra, bạn có thể uống kèm nước khoáng vì nước khoáng có chứa Bicarbonate tự nhiên (gốc HCO3-) kích thích quá trình tiêu hóa, trung hòa acid trong dạ dày. Đồng thời, làm giảm lực tân công của dịch vị vào thành dạ dày, bảo vệ an toàn niêm mạc và đẩy lùi tình trạng đầy bụng, khó tiêu. Bên cạnh đó, hãy uống nước nhiều để loại bỏ những độc tố, ngăn ngừa đầy hơi nếu bạn tiêu thụ nhiều rượu bia, đồ ăn cay nóng, nhiều dầu mỡ trong ngày.
Gừng (tươi, khô hay nước gừng), tỏi (ăn sống hoặc giã lấy nước uống), lá tía tô hoặc nghệ (nghệ tươi, khô hay bột nghệ),… Đều là những thực phẩm có tính nóng. Chúng làm giảm chứng đầy hơi khó chịu. Bạn có thể ăn kèm trong bữa hoặc nếu thấy có dấu hiệu đầy hơi sau bữa ăn thì nên dùng ngay.
Vận động cũng kích thích tiêu hóa. Đôi khi bạn hòa vào cuộc chơi mà quên đi mất việc tập luyện. Thay vì chỉ ngồi ăn, bạn có thể phụ nấu nướng, dọn bàn ăn, đi lại nhiều,… Các hoạt động này giúp dạ dày làm việc tốt hơn. Lưu ý là sau khi ăn no thì bạn không nên vận động mạnh.
Rất nhiều người mắc chứng khó tiêu do cơ thể không sản xuất đủ men Pancreatic. Các loại men tiêu hóa giúp làm giảm chứng khó tiêu bằng cách tăng cường khả năng tiêu hóa những thức ăn khó tiêu trong dạ dày. Bạn cũng có thể dùng giấm táo pha với nước, uống khoảng 15 phút trước khi ăn.
Hút thuốc là nguyên nhân lớn gây ra căn bệnh khó tiêu. Nó được cho là làm gia tăng áp suất trong khoang bụng, làm cho thức ăn trong dạ dày tăng cao, tạo cảm giác chua trong thực quản. Do vậy, bạn không nên hút thuốc trước và sau bữa ăn.
Để hỗ trợ tiêu hóa, bạn có thể tráng miệng bằng sữa chua, ăn các loại hoa quả như bưởi, dứa, chuối hoặc uống trà bạc hà…
Sữa chua bổ sung cho cơ thể những vi khuẩn có lợi, tăng sức đề kháng, hiệu quả cao trong việc chống đầy bụng, khó tiêu sau mỗi bữa ăn. Dứa thì chứa rất nhiều chất bromelin thúc đẩy sự hấp thụ protein của cơ thể. Chuối giúp nhuận tràng, giảm chứng đầy bụng. Bưởi giúp tăng dịch vị hỗ trợ tiêu hóa thức ăn nhanh, chống đầy bụng. Trà bạc hà có menthone và carvone, giúp trung hòa axit hydrochloric dư thừa khi có quá nhiều thức ăn bị ứ đọng lại ở đường tiêu hóa. Trong bạc hà còn có menthol – Giúp giãn cơ trơn, khiến dạ dày, ruột hoạt động hiệu quả hơn.
Hãy ưu tiên sức khỏe làm đầu để có thể vui chơi thoải mái, không lo bệnh tật trong dịp Tết. Chúc các bạn có một mùa Tết vui vẻ, nhiều niềm vui và may mắn!
